Popis
Tento druh cukru se vyrábí z mízy květů kokosových palem. Světlá sladká tekutina, která po naříznutí z květu vyteče, se několik hodin vaří, aby zhoustla a zkaramelizovala a následně se suší a vzniká kokosový cukr. Kokosový cukr je bohatý na minerály, obsahuje velké množství draslíku a zinku. Má také nízký glykemický index.
Pokrmům a nápojům dodá jemnou karamelovou chuť a vůni.
| Hmotnost | 0.25 kg |