Kakaová hmota 100g

1 hodnocení
 

- jedná se o čistou kakaovou hmotu, vyráběnou z vyjímečných ekvádorských kakaových bobů. Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. Hmota obsahuje 53% kakaového másla.

od 75 Kč
Výrobce Čokoládovna Troubelice
Kategorie Výrobky zdravé výživy
Zvolte variantu
Kód produktu 203/100 Balení: 100g Skladem (1 ks) 75 Kč
   
Kód produktu 203/200 Balení: 200g Skladem (1 ks) 148 Kč
   
Kód produktu 203/500 Balení: 500g Vyprodáno 299 Kč
   
  • Popis
 

100% KAKAOVÁ HMOTA = 100% HOŘKÁ ČOKOLÁDA - ZLOMKY

- JEDNÁ SE O ČISTOU KAKAOVOU HMOTU, VYRÁBĚNOU Z VYJÍMEČNÝCH EKVÁDORSKÝCH KAKAOVÝCH BOBŮ.
100% Kakaová hmota vzniká mletím kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 53% kakaového másla.
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou.

Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.