Bio špaldový nápoj Natur 1 l

Neohodnoceno
 
Dostupnost Momentálně nedostupné
43 Kč
   
Kód produktu 421
Kategorie Tekuté
 

Tento špaldový nápoj (neboli tzv. špaldové mléko) je vyroben z celé bio pšenice špaldy a neobsahuje aromata, žádný přidaný cukr ani jiné sladidlo. I tak má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou mu dodává přírodně fermentovaná špalda, kdy se přítomné špaldové škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry. Za sladkost špaldového mléka je zodpovědný stejný proces, který způsobuje sladkost fermentované rýže amazake. Špaldové mléko je nutné před naléváním velmi dobře protřepat, jinak má méně výraznou barvu. Nejlépe chutná lehce vychlazené. Hodí se také na přípravu ochucených nápojů (vanilkového či čokoládového mléka, mléčně-ovocných koktejlů apod.). Špaldové mléko používáme i na müsli a cereální snídaně, na přípravu sladkých desertů a na pečení i vaření. Díky své nasládlé chuti se většinou nehodí do slaných pokrmů.

Jaký je rozdíl mezi sójovým mlékem a sójovým nápojem? Žádný, rozdíl je jen v názvu. I když všichni vědí, co to je sójové mléko, a že se skutečným mlékem od krav, koz či ovcí má společné jenom podobné použití, legislativci EU zakazují výrobcům použití slova "mléko" na obalu výrobku pro cokoliv jiného než živočišná mléka. Důvodem je obava, že by docházelo ke klamání zákazníků. Tento postup je jistě chvályhodný, pokud se jedná např. o zákaz používání slova máslo pro označení margarínu, nebo o zákaz označování tukových polev názvem čokoláda (prostě v těch případech, kdy výrobce skutečně chce oklamat zákazníka), ale u sójového mléka vede jen ke zmatkům. Žádný výrobce sójového mléka nemá za cíl, aby si spotřebitelé pletli jeho výrobek s kravským mlékem, ale každý naopak zdůrazňuje, že se o kravské mléko nejedná. Pozor, v internetových diskuzích se někdy objevují názory, že sójový nápoj je méně kvalitní než sójové mléko. Toto je pouhý mýtus, stejný nápoj se v Asii nazývá sójové mléko a v EU sójový nápoj. Výše řečené platí i pro všechna ostatní rostlinná mléka (ovesné, špaldové, rýžové mléko).


OBJEM: 1 l
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: voda, pšenice špalda* 11 %, slunečnicový olej*, mořská sůl. Suroviny s * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:
Neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu a obsahuje pouze 1,5 % tuku.

Energetická hodnota 178 kJ/42 kcal
Tuky 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 6,2 g
z toho cukry 5,7 g
Bílkoviny 0,8 g
Sůl 0,13 g
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Špaldový nápoj. Po otevření skladujte v ledničce a spotřebujte do 3 - 4 dní.
EU_Organic_Logo
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce EU/mimo EU

Počet kusů v kartónu: 12
Kód zboží: 11842
EAN kód: 4004790109208

Hmotnost 1.1 kg